Va de CupCakes

El mundo de la repostería y los dulces está viviendo una auténtica revolución protagonizada por estas deliciosas magdalenas decoradas llamadas Cupcakes que, hasta hace poco, eran desconocidas en el universo pastelero español. Poco a poco vemos como estos pastelitos van apareciendo en numerosas pastelerías llenándolas de color y creatividad, y como la gente se interesa por estas pequeñas delicias que tanto llaman la atención. Los hay de todos los sabores, colores y decoraciones, pero lo que está claro es que los Cupcakes han venido para quedarse.

 

Recuerdo la primera vez que probé un Cupcake. Fue  hará unos años, en una pequeña pastelería y ya entonces me quedé prendada de ellos. La suave y esponjosa textura, la cobertura dulce y cremosa...un manjar en toda regla. Con el tiempo, los Cupcakes ganaron presencia en tiendas, cafeterías, pastelerías y, como no, en la repostería casera y hogareña de toda la vida. Cada vez son más las personas que se deciden a hornear sus propios cupcakes y por eso me decidí a crear esta página con recetas fáciles y sencillas para ayudar a todos aquellos pioneros que no se contentan sólo con saborear estos dulces sino que se atreven a crear los suyos propios.

 

Así que os animo a todos a poneros el delantal, porque comer cupcakes es genial, pero hacerlos es muy divertido y gratificante y ¡los resultados se agradecen!

 

En esta página encontraréis recetas fáciles y sencillas para hacer cupcakes y también tutoriales para daros ideas a la hora de decorar y crear vuestros cupcakes. También encontraréis un listado de todo lo necesario para empezar a cocinar y de los ingredientes indispensables para que vuestros cupcakes queden deliciosos.